春の採蜜

今朝 B群(重箱7段)から採蜜しました。まず6階と7階の間を切り分けます。

7階の内部をみると、完全な貯蜜室になっており、花粉室や育児室なし。すべての貯蜜室に蜜蓋がはられていて完璧! 濃厚な甘い匂いが広がります。

6階も貯蜜室になっていたけれど、あまり採りすぎるのもよくないので採蜜せず。働き蜂がすぐに蜜の回収にあがってきた。状態も良く、巣虫(ハチノスツヅリガ)も入り込んでいないことを確認してほっと一安心。

切り分けられた7階部分。なかなかに重い。貯蜜室を切り取ってバットに受け取り計測すると約2.4kgだった。これからステンレスメッシュで濾してタンクで貯蔵します。たらりたらりと1-2日間ほどかかる。

B群は働き蜂の個体数が多く最下段まで満杯だったので、2階部分に空巣箱を追加して、産卵育児スペースを確保しました。

バットに残ったハチミツを少しだけ味見。濃厚で爽やかな風味。とりあえず食パンを焼いてのせてみよう。

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